雪菜杂炒[图]
雪里蕻、黄豆芽、百叶、香蒜、胡萝卜、肉丝。糖、鸡精。 全文

草原大礼煲
南瓜（5斤）1个、潮州酸菜150克、菜花500克、牛肉丸8粒、熟牛仔骨100克、熟牛蹄筋100克、熟牛肚75克、鲜虾3只、鲜鱿鱼100克、蟹足棒50克、甜玉米100克、草原白蘑50克（水... 全文

党参北芪牛肚汤
党参、北芪、淮山各25克、桂圆肉10克、花生50克、牛肚500克、牛月展、肉150克、生姜3片。 全文

干拌牛肚领[图]
牛肚领500克、石灰100克、热水1000克、净姜、净葱、花椒粉、辣椒油、味精、料酒、精盐各适量。 全文

发丝牛百叶[视频]
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芥末牛百叶
牛肚200克。植物油25克、盐2克、芥末油5克、味精2克、白砂糖3克、大葱5克。 全文

红油百叶[图]
牛百叶、红油、香菜、松仁、大蒜、香醋、胡椒粉、绍酒、盐、白糖、鸡粉、香油、少许芥末油。 全文

爆肚汤
牛肚200克。油菜心30克、芦笋5克、香菇（鲜）15克、香菜5克。盐3克、味精3克、酱油2克、黄酒3克、胡椒粉1克。 全文

原汁牛杂沙锅[图]
牛腩、牛舌、牛肚、牛百叶、牛肠、胡萝卜各约120g、川味火锅底料、精盐、味精、白糖、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、草果、扣仁、丁香、小茴香、酱油各适量。 全文

青红椒炒牛肚[图]
青红尖椒、酱牛肚、香菜、酱油、味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。 全文

油淋牛百页
牛肚300克。绿豆芽150克。盐3克、醋5克、白砂糖5克、香油5克、大葱5克、辣椒（红、尖）10克、姜3克、香菜10克。 全文

酸菜炒牛三星
酸白菜400克、牛肉（肥瘦）100克、牛肝100克、牛肚50克。大葱15克、辣椒（红、尖）25克。大蒜（白皮）3克、豆豉13克、白砂糖15克、猪油（炼制）8克、植物油50克、姜汁8克... 全文