老烟火
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柠檬天使乳酪蛋糕[图]
奶油奶酪90克、淡奶油50克、牛奶35克、柠檬汁30克、柠檬皮屑半个、玉米淀粉20克、黄油35克、蛋白2个、细砂糖50克。
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盐焗红头鱼[图]
红头鱼1条、柠檬半只、海盐400g。
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泰式柠檬蒸鱼[图]
腊鱼1条(约500克)、柠檬1个。白胡椒粉5克、料酒5克、鱼露5克、油5克、盐1克、生抽5克、白糖5克、蒜末5克、葱末5克、泰式甜辣酱10克。
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柠檬玛德琳[图]
鸡蛋3个(常温)、柠檬皮屑1个、低粉150g、泡打粉4g、白细糖150g、融化黄油150g(12个的量)。
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成果:
1个
糖渍橙皮丝[图解]
橙皮5个、橙肉1个、柠檬1个、白砂糖100g、冰糖100g。
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磅蛋糕2[图]
中粉3cups、泡打粉1tsp、苏打粉1/2tsp、盐1/2tsp、黄油11/2cups、creamcheese225g、糖3cups、鸡蛋6个、香草精1tbsp、柠檬1个。
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圣诞蝴蝶结蛋糕[图]
A:蛋黄5个、糖粉30克、低筋面粉120克、黄油60克。B:蛋白5个、糖粉70克、柠檬汁2-3滴。C;蛋白20克、糖粉150克、柠檬汁2t、大红色素2克、银色糖珠适量。
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奇异果芒果混合果酱[图]
奇异果果酱:奇异果果肉350克、细砂糖190克、柠檬汁20ml、QQ糖1粒、冰糖10克。芒果果酱:芒果果肉350克、细砂糖170克、柠檬汁15ml、QQ糖1粒、冰糖10克。份量:高8cm的小瓶...
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成果:0
百香果果酱[图]
百香果20个、白砂糖200克、麦芽糖150克、柠檬1/2个、果冻粉10克。
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成果:
3个
柠檬烩鸡[图解]
鸡腿4个、清鸡汤500毫升、中等大小柠檬1只、黄油25克、橄榄油15毫升、普通面粉2大匙、白葡萄酒100毫升、百里香少许、西兰花少许、海盐、彩色胡椒粉少许。
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柠香玛德琳2[图]
黄油100克、糖50克、低粉100克、蛋3个、柠檬皮屑1个。
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柠檬百里香烤翅根[图]
参考分量:3人份。鸡翅根500克(约9个)、新鲜柠檬1个、大蒜2瓣、洋葱50克、辣椒粉1小勺(5ML)、新鲜百里香碎末1小勺(5ML)、植物油2小勺(10ML)、盐2克、黑胡椒粉1/2...
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