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木耳菜谱

炒素蟹黄图片
炒素蟹黄[图]
土豆、胡萝卜、黑木耳、腐竹、鸡蛋、水淀粉、大葱、姜末、醋、盐、白糖(土豆可以是胡萝卜的1.5倍,这样颜色偏黄,更像是蟹黄;黑木耳和腐竹是点缀,可以少许添加;腐竹的... 全文
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金针木耳炖鸭
光鸭半只、金针、木耳、冬菇各半两、粉丝一两、红枣4枚去核、豆腐泡2两、姜数片、葱2根、蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。 全文
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素三鲜白菜
白菜200克。木耳(水发)、40克、胡萝卜40克。料酒10克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、醋2克、大葱8克、姜8克、花生油40克、淀粉(豌豆)10克、胡麻油10克。 全文
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黑木耳烩时蔬
黑木耳、胡萝卜、西兰花、袋装嫩笋。盐、味精、豆油、水淀粉、麻油。 全文
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西洋菜蜜枣煲生鱼
黑鱼、1000克、木耳菜、1500克。蜜枣、50克。姜、10克、江米酒、10克、陈皮、5克、盐、10克、味精、5克、植物油、50克、各适量。 全文
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素肉羹图片
素肉羹[图]
木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许。盐、味素各适量、胡椒粉少许、酱油、黑醋1大匙、太白粉适量。 全文
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鲤鱼蒸木耳
鲜鲤鱼1条(约300克)、黑木耳10克、葱、姜、蒜、黄酒、精盐、花生油、酱油适量。 全文
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白油肉片图片
白油肉片[图]
猪肥瘦肉150克、净莴笋40克、水发木耳25克、泡辣椒10克、姜片5克、蒜片5克、葱15克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0、5克、鲜汤25克、水豆粉30克、猪化油50克。 全文
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木耳氽田鸡
活青蛙500克、水发木耳50克、熟香肠50克。精盐、料酒、味精、白醋、葱、姜、生油、麻油、肉汤。 全文
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苜蓿蚬子
蚬子、500克、鸡蛋、250克。木耳(水发)、15克、油菜、15克。盐、6克、大葱、10克、姜、5克、料酒、4克、香油、3克、猪油(炼制)、30克、味精、3克、各适量。 全文
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木耳顺风
泡发木耳200克、莴苣1个、凤梨1个、沙拉油1、5汤匙、湿淀粉1汤匙、粗盐、味精各1茶匙、白糖0、5汤匙、植物油1汤匙。 全文
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木耳海螺汤图片
木耳海螺汤[图]
鲜海螺。水发木耳、黄瓜、香菜末。精盐、鸡精、料酒、鸡汤、鸡油。 全文
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