鸡蛋炒木耳

2、将水发木耳洗净，沥水，备用。

3、接下来就象平时炒菜一样。就可以了。

贴士：鸡蛋炒木耳是一道搭配最合理的家常简单小炒。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。鸡蛋中含有丰富的富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，营养专家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。[LaoYanHuo.com]