老烟火
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黑木耳红枣汤[图]
黑木耳、红枣、冰糖。
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山西过油肉[图]
猪里脊200克、鸡蛋清半个、木耳、蒜台、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、料酒、淀粉各适量。
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木耳炒腰花[图]
猪腰子200克。冬笋片、水发木耳各50克、酱油10克、精盐3克、味精1克、绍酒20克、湿粉15克。
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醋拌木耳
木耳。
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木耳山药[图]
山药、木耳、青椒。油、淀粉、花椒、葱花、蒜片、蚝油、盐、鸡精。
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鱼香肉丝[图解]
瘦猪肉半斤、酱油两大匙、醋一大匙、白糖一匙、味精一咖啡匙、老姜一块(约半两)、蒜一大个、泡红辣椒八、九个、木耳半两、豌豆尖(我用的菜心代替)一两、葱六、七棵、...
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156篇
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炝香乌叶
木耳(水发)、300克。辣椒(红、尖、干)、25克、辣椒(红、尖)、35克、盐、5克、味精、2克、花椒、5克、鸡精、2克、香油、5克、色拉油、20克、各适量。
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莲蒿肉丸子汤
肥瘦猪肉400克、莲蒿菜300克、水发木耳25克、笋片50克、葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、鸡汤各适量。
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炒合菜戴帽
绿豆芽75克、木耳(水发)、75克、竹笋75克、红萝卜75克、韭黄75克、猪肉(瘦)75克、粉丝50克、鸡蛋150克。鸡蛋清10克。盐10克、白砂糖10克、芡粉5克、植物油30克、大葱1...
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木耳豆鱼卷
鲜木耳75G、胡萝卜110G、银芽110G、香菜5G、腐衣三张。(1)盐1/3、茶匙、麻油半茶匙、白胡椒粉少许。(2)甜面酱三大匙、糖二茶匙、酒一大匙、麻油一大匙。
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木耳韭黄炒虾丝
对虾、300克、韭黄、150克、木耳(水发)、75克。植物油、15克、盐、3克、味精、2克、料酒、5克、大葱、5克、胡麻油、5克、各适量。
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蛤肉烩银耳
干白木耳5G、蛤蜊600G、枸杞5G、毛豆5G。(1)高汤二杯、直半茶匙、糖半茶匙、白胡椒粉少许。(2)淀粉二茶匙。
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