花椒鱼片[图]
草鱼1条、鸡蛋1个、金针菇100克、红椒1个、莴笋200克。花椒30克、黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、鸡精、淀粉。 全文

西湖牛肉羹[图]
瘦牛肉100g、金针菇100g、南豆腐100g、蛋清1个、香菜适量。水淀粉适量、鸡汤约500ml、盐少许、糖少许、胡椒粉适量。 全文

蔬菜沙锅煲[图解]
广味香肠50g、木耳50g、金针菇50g、粉丝10g、香菇80g、豆腐50g、口蘑80g、绿菜50g。盐3g、姜8g、鸡精5g、葱8g、胡椒粉5g、香菜8g。 全文

蘑菇浓汤[图解]
口蘑200克、中等土豆1个、洋葱1/4个。牛奶250毫升、黄油1大匙、浓汤宝半个、盐适量、黑胡椒少许、干香葱碎少许。 全文

双菇烩蛋黄[图]
金针菇70g、鲜蘑菇70g、鸡蛋黄两个。盐3g、鸡精1g、香葱2g、姜2g、鸡汤200g。 全文

酸辣汤[图]
豆腐、香菇、木耳、火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）、鸡蛋（还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤）。高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 全文

野菇烩意大利面[图]
意大利面100g、意大利野菇（morel）3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。 全文

迷迭香黑椒炒杂菌[图]
草菇4朵、意大利香菌4朵、口蘑4朵、蒜8-9瓣、洋葱半头、迷迭香2只、品利特级初榨橄榄油橄榄油2大勺、黑胡椒碎1小勺、盐1小勺（半勺泡洗蘑菇用，半勺用于炒菜调味用）。 全文

金针酸汤肥牛[图]
肥牛卷、金针菇。泡椒、小米椒、黄辣椒、姜、蒜、葱、盐、胡椒粉。 全文

豆腐脑3[图]
内酯豆腐：干黄豆300克、内酯2包（共计约12克）。豆腐脑：内酯豆腐1块、香菇几个、黄花几根、木耳几朵、鸡蛋1个、姜1小块、大葱1小块、香菜1根、八角1个、虾皮一点点、生抽... 全文

滑菇排骨炖玉米[图]
排骨、干品滑子菇、新鲜玉米、海天黄豆酱。 全文

素味煲仔饭[图]
大米、土豆、牛肝菌、扁豆、上海青、鸡蛋1个。麻油、色拉油、酱油、糖、盐。 全文