老烟火
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酸奶芒果冰淇淋[图]
自制酸奶:牛奶2袋、酸奶引子2勺。蛋奶糊:牛奶2袋、鸡蛋2个(只取蛋黄)、白糖6勺。小芒果5个。
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泰式鲜虾芒果沙拉[图解]
鲜虾8只、芒果2个、黄瓜一根。
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芒香叉烧[图解]
梅头肉、酱油、蚝油、蜂蜜、芒果肉。
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椰浆草莓芒果水果粥[图解]
紫米、白米(我是紫米白米各一半,这个可以根据自己喜好添加)、椰浆、草莓、芒果。
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水果便当[图]
土司片、千喜果、橙子、芒果、草莓、猕猴桃。装饰:炼乳糖珠。
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芒果芝士布丁[图]
芒果2个(大号芒果)、费城芝士100G、白砂糖40G、鲜奶油150ML、吉利丁片2片、柠檬汁适量、柠檬皮屑少许、无盐黄油20G、牛奶少许。可选:戚风蛋糕片或手指饼+芒果汁、芒果...
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竹简蛋糕[图]
A蛋糕胚:我用的是《奶油瑞士卷》的方子(与14×14方形模具相当),但是蛋白打发到硬性发泡。B装饰:芒果2只、香蕉2只、蓝风车淡奶油2/3盒、糖适量(与淡奶油重量比大概为...
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芒果奶油铜锣烧[图]
铜锣烧:鸡蛋4个、细砂糖60克、低粉260克、无铝泡打粉10克、蜂蜜60ML、味啉10ML、牛奶180ML、玉米油30ML。夹馅:动物性淡奶油、细砂糖、芒果肉。
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红曲芒果奶油戚风卷[图]
蛋黄4个、细砂糖30克、盐1/8小匙、玉米油35ML、水45ML、低粉85克、红曲粉5克、红色食用色素几滴、蛋白4个、细砂糖60克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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芒果百香果冻芝士蛋糕[图]
芒果干戚风:蛋黄4个、细砂糖10克、牛奶75ML、玉米油25ML、自制香草精5ML、低粉115克、芒果干50克、蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁几滴。模具:8寸活底方模。烤箱:COUSS-350...
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芒果铜锣烧[图]
鸡蛋1个、细砂糖50克、蜂蜜1小匙、低筋面粉60克、泡打粉1克、黄油5克、牛奶几大匙。内馅:芒果1个、动物性淡奶油150g、糖粉20g。
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水果火锅[图]
自制芒果酱。糯米粉、苹果、蓝莓、橙子、荔枝山楂。
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