老烟火
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龙虾菜谱
虾肉
虾籽
虾米
基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
麻辣虾球[图]
小龙虾、姜蒜葱末、干红辣椒、花椒、黄酒、白酒、酱油、醋、糖。
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1个
龙虾海鲜饭[图]
龙虾一只、大米180克、龙虾高汤600毫升、樱桃西红柿6-7个、对虾5只、青豆适量、洋葱,大蒜少许。藏红花1小撮、盐少许、甜椒份1/2小勺、干牛至1/5。
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酱爆小龙虾[图]
工具:炒锅。刚才做好的麻辣小龙虾。葱、姜、蒜、干红辣椒、麻椒、孜然、八角1颗、辣豆瓣酱1勺、豆瓣酱1勺、糖1汤匙、麻辣小龙虾的汤少许。
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小龙虾丝瓜盅[图]
小龙虾、丝瓜、鸡蛋。适量盐。
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吮指怪味虾球[图]
小龙虾、姜、蒜。红油、黄酒、香醋、盐、白糖、胡椒粒、蚝油、孜然、花椒、番茄酱、风干罗勒碎。
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粉丝小龙虾[图]
小龙虾、粉丝两把。胡椒粉1/2小匙、椒盐1小匙(若无可用花椒粉+盐代替)、姜片、葱段、蒜片、高汤或者水3杯、蚝油3大匙、白糖少许、野山椒3只。
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龙虾蛤蜊汤[图]
龙虾半只、蛤蜊、咸肉、口蘑、葱花、盐、油、糖。
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桑拿龙虾锅[图]
活龙虾、大米碎、姜片或者姜丝、葱姜泥、酱油、白糖、醋、蚝油、香油、香菜。
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龙虾牛油果全麦面包[图]
高筋面粉200克、全麦面粉100克、发酵粉5克、黄油28克、牛奶130克、蛋液50克、盐4克、糖25克、小龙虾、牛油果、生菜叶、蛋黄酱、柠檬。
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芝士焗龙虾[图]
波士顿龙虾1只(较小,600克左右)、蘑菇3朵、蒜半颗、淡奶油100ML、马苏里拉芝士80克、朗姆酒20克左右、盐适量、黑胡椒末适量、橄榄油适量。
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蟹味菇红烧小龙虾[图]
小龙虾一斤半、蟹味菇半小盒、葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、十三香料。
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龙凤金丝巢[图]
红心红薯2只、龙虾尾巴2-3只、鸡胸肉1/2-1磅、冬笋一根、莲藕半截、红色黄色小彩椒两只、青豆1/2-1磅、姜一团、盐一小撮、生粉4大勺。
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