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龙虾菜谱
虾肉
虾籽
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基围虾
皮皮虾
龙虾
虾胶
清蒸小龙虾[图]
小龙虾、姜末、生抽、香醋、糖、胡椒粉。
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麻辣小龙虾[图]
小龙虾30个、干辣椒、鲜麻椒一小把、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、小茴香、生抽、老抽、糖、盐、白酒、蚝油、辣酱。
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火爆龙虾[图]
小龙虾、火锅底料。盐、葱、姜、干辣椒、花椒、味精、鸡精、糖。
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香辣小龙虾[图]
剥好小龙虾300克、大葱、姜1/2块、独蒜5-6瓣、干辣椒多量、花椒适量。玉米油、生抽1大勺、老抽1/2大勺、蒸鱼豉油2大勺、醋1小勺、料酒2大勺、盐、糖1小勺。
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4
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红烧麻小[图]
小龙虾、旧庄蚝油、葱姜蒜、干辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角、花椒、酱油、盐、糖、鸡精。
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5
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奶油芝士焗龙虾[图]
波士顿龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣。白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙(5克)、盐1.5茶匙(约8克)、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝(马苏里拉cheese)80克。
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口味小龙虾[图]
小龙虾、豆芽、姜、葱、蒜。
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龙虾盖浇饭[图]
小龙虾2斤、豌豆1碗、米饭3碗(三人份)。八角1颗、花椒1小勺、辣椒面1勺、葱1颗、姜3片、蒜半头。蚝油2勺、白酒1勺、米醋1小勺、白糖1勺、蒸鱼豉油1勺。
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小龙虾丝瓜盅[图]
小龙虾、丝瓜、鸡蛋。适量盐。
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蜂蜜黄芥龙虾沙拉[图解]
加拿大龙虾、彩椒、蘑菇、法香。蜂蜜、黄芥末、盐、鸡精、橄榄油。
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金瓜虾球[图]
龙虾、油、葱姜、金瓜泥蟹酱。
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红烧啤酒小龙虾[图]
小龙虾、葱、姜、蒜、干辣椒、八大味一包。啤酒、盐、酱油、料酒、白糖。
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