老烟火
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日式炸豬排手卷
小里肌肉、120公克、高麗菜、1/2顆、蛋、1個、鹽、胡椒粉、少許、低筋麵粉、適量、麵包粉、適量、壽司飯、少許、海苔(大)、1又1/2片、美乃滋、3大匙、黃芥末醬、1大匙。
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文山里脊丁[图]
猪里脊肉、鲜红椒、葱、精盐、料酒、味精。
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冬笋里脊丝
冬笋300克、猪里脊肉150克。鸡蛋清30克。大葱5克、姜5克、植物油15克、料酒15克、淀粉(玉米)5克、味精1克、盐2克。
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网油三丝卷
猪网油、120克、猪里脊肉、100克、鸡胸脯肉、100克。冬笋、50克、鸡蛋清、100克、小麦面粉、100克。盐、5克、黄酒、15克、大葱、25克、姜、10克、香油、25克、花生油、50...
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麻辣肉片
猪里脊肉、鲜菜心、姜末、花椒、熟芝麻粉、味精、辣椒油、白糖、酱油、郫县豆瓣、精盐、湿淀粉、肉汤、熟猪油、蛋清糊。
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钱江肉丝[图]
猪里脊肉、150克。甜面酱、40克、大葱、100克、黄酒、5克、酱油、10克、白砂糖、10克、盐、2克、味精、1克、淀粉(玉米)、10克、辣椒油、10克、猪油(炼制)、60克、各适...
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十香醉排骨[图]
猪里脊肉400克。荸荠50克。酱油20克、白砂糖10克、香醋10克、番茄酱20克、浓缩橘汁15克、咖喱3克、芝麻酱10克、香油10克、味精2克、大葱10克、大蒜10克、姜5克、淀粉(蚕...
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金针炒肉丝[图]
猪里脊肉丝、干金针菜、小芹菜、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油。
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芽菜炒肉丝
绿豆芽300克、香菇(鲜)150克、猪里脊肉250克。盐4克、料酒15克、醋15克、大葱5克、姜2克、淀粉(玉米)10克、植物油40克。
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茄汁里脊[图]
里脊肉、葱和蒜。料酒、蕃茄酱、生抽、盐、胡椒粉、糖。
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醉香肉[视频]
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四生片火锅[视频]
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