老烟火
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猪排饭[图解]
里脊肉3块、洋葱半个、鸡蛋3个、海苔少许、面粉、鸡蛋液、面包屑适量、食用油适量、生抽3勺、料酒2勺、白糖1勺、盐、黑胡椒少许(三人份)。
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柠香煎猪扒[图]
猪里脊500克、鸡蛋1个、洋葱1/4个、面包糠200克。西班牙橄榄油6汤匙(90ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、黑胡椒1/4茶匙(1克)。
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番茄里脊香菇羹[图]
参考分量:3人份。猪里脊肉、番茄、香菇、鸡蛋。盐、细砂糖、料酒、白胡椒粉、水淀粉、香油(以上份量可根据自家需要调整)。
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芹菜爆肉[图解]
里脊肉、芹菜、香干、红椒、葱姜蒜。盐、糖、鸡精、酱油、料酒、红腐乳、甜面酱、淀粉、香油。
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蛋肉大虾[图]
猪里脊肉120克、大虾180克、鸡蛋清3个、面包丁60克、冬笋25克、海参15克、水发冬菇15克。猪油、料酒、豆粉、番茄酱、熟瘦火腿、香菜叶、味精、干面粉、清汤、胡椒粉、葱、...
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瘦肉萝卜丝[图]
里脊肉300克、白萝卜1个、红青椒各1只、葱、姜、蒜适量。盐、生抽、老抽、料酒、淀粉适量。
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什锦生菜包[图]
球生菜1颗、熟的虾仁适量、熟里脊肉适量、核桃适量、青柠檬1只。
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日式马铃薯炖肉[图解]
土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、猪肉(里脊或者梅花肉)适量、奶油1小块、酱油2大匙、味醂(淘宝上可以买到)2小匙、盐少许、清水适量。
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香煎芝士猪排[图]
猪里脊300g、意式番茄酱或番茄沙司适量、面粉小半碗、新鲜百里香2小支、鸡蛋1个、盐1茶匙、白胡椒粉少许、芝士粉20g、橄榄油50ml、淡奶油1大匙。意式番茄酱:西红柿400克...
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韩式辣酱烤里脊[图]
猪里脊肉300克、葱末2茶匙(10克)、蒜泥2茶匙(10克)、姜末1茶匙(5克)。韩式辣椒酱2汤匙(30ml)、生抽2汤匙(30ml)、白糖1汤匙(15克)、辣椒粉1/2茶匙(3克)、盐1/...
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1个
蒜香叉烧肉干[图]
猪里脊、叉烧酱、大蒜、生抽、白糖。
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宝贝牌菠萝咕噜肉[图]
猪肉(最好是里脊肉)约1lb、菠萝块2cups、青、红椒各半个。料酒1tsp、鸡蛋1个、面粉适量、番茄酱ketchup2tbsp、醋2tsp、糖2tsp、盐1tsp。
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