老烟火
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腊味饭[图]
大米150克、腊肠50克、腊肉80克、青菜适量。
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腊肉炒芥菜疙瘩[图]
腊肉1块、芥菜疙瘩6个、鸡精、辣椒、清水各适量。
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芥蓝炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。
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冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。
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100
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3个
金针炒腊肉[图]
腊肉100克。新鲜金针100克、红辣椒2只、葱2根。淀粉1/4茶匙、麻油1茶匙、酱油1/2茶匙、老抽1茶匙、绍兴酒1/2茶匙、高汤1/2碗、沙拉油2大匙。
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马齿苋蒸腊肉
乡里腊肉250克、干马齿苋50克。植物油30克、精盐1克、味精2克、干椒粉10克、葱5克、香油5克。
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苦瓜炒腊肠[图]
苦瓜、湘西腊肠、蒜碎。
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103
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1个
腊肉炒芥蓝[图]
腊肉、芥蓝、蒜。
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腊肠炒荷兰豆[图]
荷兰豆、腊肠、盐、姜蒜末。
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105
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3个
腊肉炒酱豆[图]
腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花。
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香干蒸腊肉[图解]
腊肉、白萝卜、方形香干、豆豉酱、盐、生抽。
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腊肠栗子焖饭[图解]
腊肠3根、小香菇15个左右、栗子肉100g、大米4量杯。生抽3大匙、白砂糖1大匙、油少许、指天椒1根(3-4人份)。
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