老烟火
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芥蓝炒腊肉[图]
芥蓝300g、腊肉50g。盐少许、鸡粉少许。
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金针炒腊肉[图]
腊肉100克。新鲜金针100克、红辣椒2只、葱2根。淀粉1/4茶匙、麻油1茶匙、酱油1/2茶匙、老抽1茶匙、绍兴酒1/2茶匙、高汤1/2碗、沙拉油2大匙。
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冬笋炒腊肉[图]
腊肉半块、冬笋约300克、干辣椒、青蒜、油、盐、生抽、高汤少许。
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3个
马齿苋蒸腊肉
乡里腊肉250克、干马齿苋50克。植物油30克、精盐1克、味精2克、干椒粉10克、葱5克、香油5克。
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腊肉炒芥蓝[图]
腊肉、芥蓝、蒜。
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腊肉炒酱豆[图]
腊肉、豆豉、花椒、姜蒜末、红椒和葱花。
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香干蒸腊肉[图解]
腊肉、白萝卜、方形香干、豆豉酱、盐、生抽。
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微波腊肉小炒[图]
腊肉、胡萝卜、辣椒、洋葱、青蒜。食盐、食油、味精。
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腊肠炒荷兰豆[图]
荷兰豆、腊肠、盐、姜蒜末。
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3个
美极腊肉香芋丝
香芋500克、腊肉150克。植物油1000克(实耗20克)、精盐4克、味精5克、鸡精5克、美极鲜酱油25克、姜15克、香葱10克、胡椒粉4克。
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腊肠栗子焖饭[图解]
腊肠3根、小香菇15个左右、栗子肉100g、大米4量杯。生抽3大匙、白砂糖1大匙、油少许、指天椒1根(3-4人份)。
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糯米腊肉卷[图解]
糯米、生菜、腊肉。老抽、鸡精、葱花、食盐、料酒。
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