腊肠栗子焖饭[图解]

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材料
腊肠3根、小香菇15个左右、栗子肉100g、大米4量杯。
生抽3大匙、白砂糖1大匙、油少许、指天椒1根(3-4人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
冬季腊味飘香。[LaoYanHuo.com]
做法
1、栗子取肉,腊肠切成段儿,小香菇泡水洗去杂质备用。米洗干净,按照电饭煲上的指示注水。所有材料放入。


2、这个焖饭我选用了煲仔饭程序,按下按键42分钟之后就有的吃啦。


3、在等待米饭的时间里,煮个拌饭的酱油。指天椒切粒,少许油炒香后加入生抽,白砂糖一起煮开,就可以了。


4、这款焖饭可以说是广式煲仔饭的延伸版。如果想锅底的饭焦再厚一些焦一些,在饭快好的时候沿着锅边倒入少许油,接着焖熟就可以了,完全可以成就广式煲仔饭的风味。


5、米饭好了之后,倒入煮好的酱油,拌匀,开吃。


6、香喷喷的焖饭,快来一碗。


贴士:
1、冬天的栗子,腊肠都是必不可少的食材。那么美味的腊肠栗子焖饭也成了这个季节最快手,最让人满足的焖饭了。

2、松下IH电磁加热电饭煲(SR-JHC18NSQ)这款电饭煲,我来来回回试用最多的就是煲仔饭的功能。

3、蒸好的米饭不用焖,直接就可以吃,米粒丰满有弹性。[LaoYanHuo.com]

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