开心果鸡肉沙拉[图]
鸡胸肉200克、开心果果仁40克、黄瓜50克、胡萝卜30克、土豆15克、薯片适量。橄榄油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉少许、白朗姆酒1/2勺、香草1/2勺、沙拉酱适量。 全文

开心果布朗尼[图]
咖啡白松露巧克力（14×9×3的慕斯圈一个）：白巧克力125克、黑咖啡粉5克、淡奶油60ml、黄油25克。开心果布朗尼蛋糕体（14×9×3的慕斯圈一个）：65%苦甜巧克力50克、白砂... 全文

开心果蛋糕[图]
低筋面粉120克、黄油75克、鸡蛋1个、即溶可可粉1小勺、牛奶50克、开心果50克、糖60克、泡打粉1小勺。 全文

龙须卷蘸酱[图解]
开心果仁约30克、熟腰果约30克、脆苹果1个、糖30克、浓缩柠檬汁8毫升、盐和纯净水适量。 全文

开心果牛轧糖[图解]
开心果300克、麦芽糖200克、细砂糖200克、水50毫升、蛋白1个。 全文

开心果巧克力饼干棒[图]
饼干棒20根、黑巧克力50克、万多福开心果20颗。 全文

香果挪威三文鱼[图]
挪威三文鱼（一定是新鲜的，因为生吃！要到超市买正规的挪威三文鱼）芒果粒、开心果碎。酸奶、蓝莓酱、柠檬。 全文

开心果巧克力乳汁糖[图]
参考分量：16块。A：黑巧克力75克、原味含糖炼乳95克、黄油20克、细砂糖50克、开心果仁50克。B：白巧克力100克、黄油20克、开心果仁100克。 全文

开心果栗蓉球[图]
开心果、糖炒栗子。 全文

开心果蔬塔[图]
20克木糖醇、40克黄油、2个鸡蛋黄、面粉100克、开心果、山楂、青瓜（4寸塔2个）。 全文

奶酪饼干小点[图]
太平梳打饼干一包、三角小奶酪2-3个、洋葱1/2个、小荷兰黄瓜1根（普通黄瓜也可以）、小番茄2-3个、开心果5-6粒。现磨黑胡椒（已经磨好的黑胡椒粒也可以），或是西式香草粉... 全文

黑白配汤圆[图]
什锦果仁馅：榛子仁、开心果、小胡桃仁、面粉、猪油一勺、糖两勺。面团：黑糯米粉、白糯米粉。 全文