大理石咖啡蛋糕卷[图]
低筋面粉51g、鸡蛋3个、植物油24g、牛奶24g、细砂糖36g（加入蛋白）、细砂糖18g（加入蛋黄）、香草精2滴、咖啡粉1袋、果酱适量。打蛋器：祈和KS-938SN，功率400W。 全文

白兰地咖啡月饼[图]
白豆沙：芸豆600克、水、油150克、糖600克、熟面粉50克（最后的白豆沙1600克左右）。咖啡饼皮：白豆沙280克、熟面粉4小勺、可可粉1小勺、纯速溶咖啡粉2小勺。白兰地咖啡馅... 全文

咖啡大理石奶酪蛋糕[图解]
奶油奶酪200克、消化饼干100克、黄油50克、细砂糖60克、牛奶100克、玉米淀粉15克、蛋黄2个、蛋白30克、香草精1/2小匙、速溶咖啡粉1/2小匙。 全文

咖啡熊仔饼[图]
低筋面粉200克、黄油140克、糖粉65克、蛋液25克、速溶咖啡6克、清水4克。 全文

卡布奇诺甜酒蛋糕卷[图]
蛋黄糊：蛋黄3个（约60g）、细砂糖25g、盐1/4小匙、色拉油40g、低筋面粉100g、鲜奶50g、意式浓缩咖啡80CC（TRIPLESHOT）香草精10CC、樱桃白兰地20CC。蛋白霜：蛋白4个（约1... 全文

原味咖啡小花曲奇[图]
黄油200克、糖粉105克、全蛋液65克、糖粉26克、高筋粉206克、粟粉（玉米淀粉）96克（也可改用普通中筋面粉256克+玉米粉46克）、可可粉2克、纯咖啡粉5克、热水1小勺。 全文

拿铁慕斯杯[图]
牛奶150克、细砂糖50克、香草豆荚1/2根、吉利丁片2片，淡奶油150克、速溶咖啡粉1小包、冷开水1小匙、巧克力1小块（装饰用）。 全文

米老鼠咖啡蛋糕卷[图]
咖啡手绘蛋糕体（直径28cm的烤盘一盘）：蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄3个、细砂糖30克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉70克、咖啡粉10个、可可粉1克、红色色素... 全文

咖啡冻芝士[图]
吉利丁片1片、速溶咖啡粉1袋、热水10ml。奶油奶酪100克、糖15克、朗姆酒10ml、鲜奶油90克、糖10克。 全文

咖啡慕斯蛋糕[图]
蛋糕片50g、牛奶80g、袋装咖啡1袋、淡奶油100g、辅料糖30g、粉色色素适量、吉利丁1片。 全文

双色提拉米苏[图]
手指饼干：蛋白2个、蛋黄两个、香草精1小匙、砂糖50g、低粉65g、糖粉1大匙。咖啡糖液：特浓浓缩咖啡（Espresso）160CC、咖啡酒20CC、砂糖35g、香草精10cc。双色奶霜芝士糊... 全文

奶沫鸳鸯奶茶[图]
红茶1包、三花植脂淡奶80ml（其中20ml打沫用）、黑咖啡1袋、方糖3块、沸水350ml（冲调量：1人份，图1）。打沫器购于宜家，价格9.9。 全文