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香菇鸡汤[图解]
香菇、鸡腿。葱姜、干辣椒、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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丰胸料理(三)
当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗。
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重庆烧鸡公[图]
鸡腿(也可以用整鸡、听说越老越好)2个。郫县豆瓣酱2大勺、剁椒1大勺、料酒(白酒)少许、葱段少许、姜粉1小勺、干辣椒少许、花椒少许、色拉油1大勺、热水适量。
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小米椒炒鸡腿[图]
鸡腿三只、小米椒10-14个、瓶装泡小米椒少许、洋葱半个、姜一块、蒜两瓣、小香芹一把、酒鬼花生一小袋、炒香白芝麻少许。油、盐、老抽、干淀粉、糖、鸡精、胡椒粉。
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松花醉鸡卷[图]
鸡腿、松花蛋、黄酒(黄酒越好、做得东西越香)。盐、胡椒粉、蚝油(或酱油)。
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香菇鸡肉米线[图]
熬高汤:鸡腿三只、猪中排(脊椎骨)500g、葱姜几片、八角2个。米线:鸡腿肉三只、香菇七八朵、豆干几块、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜蒜少许、高汤200ml、小油...
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傣味柠檬鸡[图]
鸡腿2只、小米椒4个、蒜3瓣、姜1小块、柠檬1个、香菜2棵。盐少许、糖少许、花椒适量、鱼露少许、料酒少许。
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熏鸡腿[图]
鸡大腿2500克。红卤水3000克、香料包1个(同熏童子鸡)、葱段20克、姜片15克、白糖100克、香油适量。
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微波炉烧鸡腿[图]
鸡腿、土豆或芋头。“三五”火锅底料。
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家常鸡腿豆腐[图]
鸡腿。豆腐、芽菜、花生碎、香菜末、葱、姜、蒜。盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、豆瓣酱、水淀粉、香油。
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魔芋烧鸡块[图解]
鸡腿肉500克左右、魔芋500克、胡萝卜2根(喜欢的可以多加)、食盐、花椒粒、生姜、蒜瓣、香菜、生抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、料酒、鸡精。
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日式葱香鸡肉串烧[图]
大葱2根、鸡腿2个。盐适量、糖2匙、蚝油2匙、味啉2匙、黑胡椒碎少许、姜丝少许。
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