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烤鸡腿[图]
大鸡腿2个、干香菇50克、洋葱1个、大葱拌根、生姜、盐、胡椒粉。
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2个
鸡腿茶树菇煲仔饭[图解]
鸡腿、牛筋、米饭、茶树菇、鸡蛋。
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蒜香鸡腿
鸡腿3只、紫皮大蒜100克、姜丝30克。植物油500克(最好是花生油、实耗不多)、盐15克、老抽30克、花椒粉15克、白糖、胡椒粉、鸡粉各少许、干红辣椒1个。
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葱爆鸡丁
鸡腿肉150克、笋50克、干淀粉6克、鸡蛋清20克、百糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。
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菜花鸡肉锅[图]
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片。盐2茶匙、酒1茶匙。
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南瓜烧鸡
南瓜300克、鸡腿1只(约300克)、洋葱50克、葱2根、姜少许。药材:郁金10克、陈皮10克、香附10克。酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。
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蜜汁烤鸡腿[图]
蜜汁烤肉料1包、清水400克、鸡腿两个、生抽半小勺、蜂蜜一小勺。
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1个
薏仁决明美白汤
鸡腿1只、芹菜1颗、薏仁3大匙、决明子1两、枸杞1/2大匙、生姜片2片。
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