熏鸡腿

2、锅内放入红卤水，加上葱、姜和香料包，烧开后加盐调好口味，放入鸡腿卤熟取出，沥干。

3、将卤熟的鸡腿摆在熏箅上，放入熏锅内，用白糖熏上色，取出刷一层香油即成。

贴士：
1、原料可换成鸡脖、鸡翅，则称为熏鸡翅、熏鸡脖。

2、调料可换成白卤水，称白卤鸡腿。[LaoYanHuo.com]