鸡肉汤圆[图]
糯米粉500克、热水适量。鸡肉100克、熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。 全文

小炒鸡胸骨
冰冻鸡胸骨1000克、尖红椒50克、大蒜头50克。植物油1000克（实耗50克）、精盐2克、味精3克、酱油2克、料酒5克、整干椒20克、香油2克。 全文

菠萝炒鸡球[图]
鸡肉、鲜菠萝。盐、料酒、鸡精、食用油、水淀粉、葱、姜。 全文

茄子炖鸡汤[图]
带骨鸡肉250克、茄子150克、清汤500克、酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。 全文

水果鸡[图]
带骨鸡肉约500克、洋葱丝适量、罐装菠萝4大片、葡萄干1汤匙、青、红椒粒各适量。老抽1汤匙、酒、生粉各1汤匙、糖、胡椒粉各适量、水2匙。水、菠萝汁各1/2杯、糖、盐各适量... 全文

炸八块[图]
嫩子鸡3只2000克、料酒50克、盐5克、花生米100克、味精2克、鸡蛋2个、糖10克。香菜100克、香油25克、花生油1000克、（允耗100克）、花椒20粒、姜15克、花椒粉2克、湿淀粉5... 全文

韩式樱桃鸡[图]
大约1磅（0、45kg）无皮无骨鸡胸脯肉、1/4、杯、干樱桃或葡萄干。2只梨、不削皮、每只切成8片、迷迭香小枝作装饰。1杯鸡汤、2茶勺玉米淀粉、3大汤勺香醋、1又1/2茶勺、糖、... 全文

济南肴鸡[图]
公鸡、500克。盐、5克、八角、1克、桂皮、5克、姜、5克、花椒、1克、红曲、10克、丁香、5克、草果、1克、白芷、1克、大葱、10克、各适量。 全文

三蛇煲老鸡[视频]
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葫芦鸡[图]
母鸡1500克。酱油60克、小葱15克、黄酒25克、姜10克、盐10克、桂皮8克、椒盐20克、八角2克、菜籽油100克。 全文

水煮凤片
鸡脯肉250克、青蒜75克、白菜心125克、芹菜心100克、干辣椒20克、花椒5克郫县豆瓣40克、酱油10克、精盐5克、味精1克、料酒15克、姜片25克、蒜片25克、水豆粉80克、花生油15... 全文

宫保鸡丁[视频]
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