老烟火
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芥油金针菇
金针菇、香菜、火腿、芥末油、盐、香油各适量。
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双鲜拌金针菇
罐装金针菇500克、熟鸡脯肉200克、姜片3克、白糖10克、精盐2、5克、味精5克、高汤75克、芝麻油20克。
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芥茉金针菇[图解]
金针菇半斤、芥茉膏适量、大葱一根、蒜一瓣、朝天椒四、五个(不能吃辣的可用甜椒代替)、白糖一咖啡匙、白醋两大匙、香油一大匙、盐、味精适量。
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酸辣金针菇[图]
金针菇150克、豆皮3克、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、辣油2茶匙、麻油1茶匙。工具:煮水锅1只、拌碗1只。
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大蒜烧金针菇
金针菇450克、。大蒜(白皮)40克、色拉油40克、料酒10克、酱油5克、淀粉(豌豆)3克、盐2克、胡椒粉2克、味精1克。
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金针菇煎饼[图]
金针菇、胡萝卜泥、香菜末、鸡蛋一个。
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金针菇拌芹菜[图]
芹菜300克、金针菇50克。醋10克、盐3克。
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笨鸡炖土豆金针菇
鸡750克、土豆(黄皮)500克、金针菇150克。酱油25克、盐5克、味精3克、花椒4克、大葱8克、姜8克、白砂糖20克、八角3克、植物油50克。
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辣味金针菇
金针菇200克。香菜25克、辣椒油15克、盐5克、蒜泥、味精、胡椒粉适量。
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金针菇肉片
新鲜的金针菇250克、猪肉片100克、葱、姜、酱油、绍酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。
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金针菇莲藕排骨汤[图]
金针菇100克、莲藕50克、小排骨150克。姜片10克、红枣4颗、盐4克。
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油菜金针菇[图]
油菜300克、金针菇70克、油豆腐30克。植物油20克、盐3克。
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