老烟火
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肉丝烧金针菇[图]
金针菇、里脊肉。油、料酒、酱油、盐、味精、葱丝、姜丝。
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金针菇蛋花汤[图]
金针菇200克、鸡蛋1个、油菜100克。盐、香油、鸡精、淀粉。
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金针菇拌黄瓜[图]
金针菇150克、草黄瓜2根、红椒半个。大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量。
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金针菇烧肉片[图]
红油金针菇2小袋约200克、肉片(外脊,五花均可)300克、葱花少许、嫩肉粉少许、盐少许。
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爽口金针菇[图]
金针菇、橄榄油、大蒜、胡萝卜、甜青椒(在这个季节里新鲜的金针菇不多见,我用的是罐头)。
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金针菇拌干豆腐丝[图]
金针磨一把(切去根部)、香菜、尖椒、还有两张干豆腐。
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菠菜拌金针菇[图]
菠菜、金针菇。适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精。
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椒油金针菇[图]
金针菇、香菜叶。椒麻味汁:花椒油、辣椒油、白糖、香油、盐(其中辣椒油、花椒油和糖的比例是2:2:1,香油和盐适量)。
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金针菇拌菠菜[图]
菠菜、金针菇、红椒。生抽、香油、盐、醋。
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蒜苔拌金针菇[图]
金针菇200克、蒜苔三四根。油10克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、辣椒粒适量、柠檬少许。
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炝拌辣金针菇[图]
金针菇、香菜。辣妹子辣椒酱、鸡精、香醋、生抽、花椒、葱碎、盐。
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金针菇冻豆腐肥牛锅[图]
肥牛卷、冻豆腐半块、粉条、金针菇、油菜。胡椒粉、料酒、生抽、盐。
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