清蒸梅鱼[图]
梅鱼半斤。生姜、盐各适量。 全文

姜葱生蚝[图解]
生蚝一斤、淀粉、料酒、姜葱。 全文

熏鲳鱼[图]
小鲳鱼6条、葱姜各适量。生抽、老抽、糖、料酒。 全文

生姜奶茶[图]
生姜1小块(5克左右)、牛奶500毫升、红茶包1包、糖适量。 全文

骨头汤[图]
猪棒骨、姜、水。 全文

清蒸龙利鱼[图]
龙利鱼柳。料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油。 全文

酸姜炒牛肉[图解]
牛肉、酸姜、波萝、红辣椒、蒜、蚝油、葱。醃醃料：料酒、鸡粉、老抽、生粉。 全文

鲅鱼丸[图]
鲅鱼、姜盐、胡椒粉、米醋。 全文

姜香红枣炖花胶[图]
干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。 全文

子姜炒子鸭[图]
鸭2000克。子姜150克、香菇（鲜）15克。盐3克、淀粉（蚕豆）8克、味精3克、小葱15克、料酒15克、猪油（炼制）80克、酱油15克。 全文

姜丝枸杞炒山药
山药、350克、枸杞子、30克。姜、25克、植物油、15克、盐、2克、味精、2克、各适量。 全文

清蒸开屏鲈鱼[图]
鲈鱼1条（500克）、生姜1大块、葱1棵、红椒1只。李锦记蒸鱼豉油30ml、油30ml。 全文