材料
做法
1、牛肉切粗粒，红辣椒，酸姜分别切成块，蒜切片，葱切小段，牛肉用醃料醃味半小时以上。
2、锅烧热，放适量的油，煎香蒜片，跟着放牛肉炒变色，酸姜，辣椒块，波萝全部倒锅里，放蚝，快速翻炒均匀，放葱段炒匀即可。
3、成品。
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