老烟火
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柳橙姜汁热饮[图]
柳橙1/2颗、姜丝2大匙、冰糖1/2匙、滚热水250CC。
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话梅姜蜜饮[图]
话梅3颗、生姜5克、蜂蜜少许、水600ml。
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豆豉鱼仔[图]
剥皮鱼仔300克、干豆豉30克、蒜头1个、红辣椒1个、生姜10克、沙姜10克。盐2克、白胡椒粉5克、生抽20克、蒸鱼豉油10克、三花酒20克、黄酒50克、白糖10克、油30克。
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仔姜爆乳鸽
雏鸽、400克。子姜、25克、青椒、20克、柿子椒、20克。盐、8克、味精、1克、鸡精、2克、白砂糖、10克、醋、5克、辣椒油、15克、大葱、15克、料酒、25克、植物油、100克、...
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柠檬姜茶[图]
柠檬3个、姜一大块、红糖约50克。
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冰糖鮰鱼[图]
鮰鱼、葱、姜、蒜头。酱油、冰糖、料酒。
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当归生姜羊肉汤[图]
羊肉750克、当归10克、生姜70克、枸杞少许、植物油、盐、白酒。
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香煎椒盐多春鱼[图]
多春鱼、料酒、姜片、葱段、椒盐粉。
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红烧龙虾[图解]
龙虾、姜、蒜、葱、干红辣椒、香叶。
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白灼龙须苗[图]
龙须苗半斤、鲜红椒半个,姜一片。油、盐、生抽。
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柠檬可乐生姜茶[图解]
可乐一瓶(我用的是2大杯大约600ML)、生姜10片、柠檬2片(薄薄的片)。
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沙姜啫啫鸡煲[图解]
鸡1只(1200克)、香菇150克、胡萝卜1个、青椒1个、红椒1个、沙姜50克、红葱头3个、香菜2条。沙姜粉5克、花生油30ML、生抽20ML、料酒15ML、蚝油10克、盐适量。
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