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姜菜谱

姜母鸭2图片
姜母鸭2[图]
鸭半只、老姜1个、芝麻油1大勺、广东米酒1/3瓶、老抽1大勺、白糖1小勺、枸杞少许、盐适量。 全文
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酢辣椒蒸扣肉图片
酢辣椒蒸扣肉[图]
腊五花肉、瘦肉、酢辣椒、姜蒜末。辣椒油、香油、花椒油。 全文
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寿司嫩姜图片
寿司嫩姜[图]
嫩姜300克、白醋120毫升、糖70克、盐3克、昆布10克。 全文
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微波清蒸小黄鱼2图片
微波清蒸小黄鱼2[图]
小黄鱼、盐、鸡精、辣椒、姜、葱、蒜、少许糖、油、水。 全文
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老姜鸡汤图片
老姜鸡汤[图]
鸡翅2只、老姜1块。酒1大匙、盐2茶匙。 全文
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生鱼炖羊汤图片
生鱼炖羊汤[图]
羊肉150克、生姜10克、生鱼100克、色拉油800克、羊骨汤1500克。盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 全文
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姜葱爆花甲图片
姜葱爆花甲[图]
花甲、姜、葱、生抽、料油、生粉。 全文
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姜醋猪脚蛋图片
姜醋猪脚蛋[图]
姜250克(去皮后)、土猪猪蹄一只(500克)、土鸡蛋9个、海天添丁甜醋1瓶(图1)。 全文
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姜母鸭图片
姜母鸭[图]
番鸭半只、芝麻油少许、姜片10片、米酒。药材:当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、枸杞。 全文
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鲫鱼汤2图片
鲫鱼汤2[图]
野生鲫鱼一条、姜一片、葱一小段(用普通养殖鱼也可,但要保证鱼一定要新鲜)。 全文
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生姜大枣粥图片
生姜大枣粥[图]
鲜生姜或干姜6—9克、粳米或糯米100—150克、大枣2—4枚。 全文
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子姜焖鸭煲图片
子姜焖鸭煲[图]
鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒适量、葱段、蒜片。食用油、盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精。 全文
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