老烟火
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花生香辣虾球[图]
海虾12只、花生半杯。蚝油1汤匙、料酒1汤匙、酱油半汤匙、油辣子2茶匙、糖半茶匙、淀粉3/4茶匙。
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花生巧克力三明治[图]
中种:高粉200g、冷水130cc、即发干酵母1/2小匙。主面团:所有中种面团、高粉60g、低粉40g、香蕉泥70g、盐1/4小匙、牛奶10-20cc、无盐黄油20g、白巧克力20g。
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素炒花生芽[图]
花生芽、香菜、红辣椒、蒜、蒸鱼豉油、油盐。
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花生酱小饼[图]
低筋面粉120g、白砂糖50g、无盐黄油70g、小苏打半小勺、颗粒花生酱70g、普通鸡蛋1枚。
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2个
花生糯米小丸子[图解]
糯米粉200克、熟花生仁20克、片糖50克。
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红粳米花生红豆米糊[图]
红粳米20克、红豆20克、花生米20克、清水800ml。
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花生红枣露[图]
花生1杯(豆浆机自带量杯)、红枣15颗、矿泉水900ml。
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黑加仑花生酥粒马芬[图]
蛋糕体:中筋面粉110克、黄油60克、牛奶95克左右、熟花生仁40克、蛋1个、糖40克、泡打粉1TSP、小苏打1/4TSP、盐1/4tsp、黑加仑干50克、红酒20克左右。表面的酥粒:低粉10g...
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耗油宫保杏鲍菇[图]
花生豆、杏鲍菇、鸭肉丁、耗油、葱姜蒜、适量温水、青椒、橙子皮、少量盐、十三香粉末。
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花生葡萄干意式脆饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖80克、低粉250克、无铝泡打粉2克、去皮花生仁70克、葡萄干70克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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红火香酥脆藕[图解]
藕400克、麻辣花生100克、葱姜适量。食用油大量、实际消耗并不多、淀粉2大勺、郫县豆瓣酱1大少、料酒1大勺、糖1小勺。
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花生意大利饼干[图]
熟花生75克、葡萄干70克、中筋面粉245克、鸡蛋2个、白糖135克(我用120克)、盐一小撮、泡打粉3/4茶勺、香草粉少许。
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