花生糯米小丸子[图解]

糯米粉200克、熟花生仁20克、片糖50克。[HaoChi123.com]

1、糯米粉加适量温水，揉成面团，熟花生仁用擀面杖敲成碎粒。

2、将糯米面团分成小份，搓成一个个小丸子备用。

3、准备一块片糖。

4、将搓好的糯米小丸子放入烧开水的小锅中，煮至小丸子浮起。

5、煮汤圆的同时，另取一个小锅，放入片糖和适量清水，煮成糖水，煮好的小丸直接捞出放入糖水中继续煮两分钟。

6、煮好的小丸子捞出放到小碗中，撒上花生碎就OK了。
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