老烟火
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蜜枣花菇土鸡汤[图]
土鸡半只、干花菇、玉竹、黄豆、蜜枣。盐、鸡精、生姜。
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洋葱花菇炖鸡块[图]
鸡半只、干花菇、洋葱。盐、耗油、酱油、鸡精、生姜、蒜、指天椒。
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木耳花菇鸡[图解]
鸡腿、木耳、花菇、金针菜、葱、姜。花雕酒、生抽、老抽、海鲜酱、叉烧酱。
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豆豉花菇鸡[图解]
鸡腿、花菇、大蒜、生姜、青蒜。豆豉、蚝油、盐、花雕酒、(糖)。
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花菇炖竹笙[图]
花菇10粒、竹笙80克、白菜心200克、火腿丁60克。热水1200毫升、盐适量。
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花菇木耳豆腐羹[图]
花菇3朵、黑木耳20朵、嫩豆腐1盒子、豌豆50克、玉米粒50克、小番茄10颗、盐1茶匙、高汤、750ml、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙。
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花菇鸡翅汤[图]
鸡翅、花菇、高丽参。
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花菇鸡汤[图]
鸡、花菇、金华火腿、姜、盐。
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清蒸花菇[图]
花菇125克。盐2克、姜汁10克、鸡油15克、味精1克。
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清酿百花菇
花菇、75克、草鱼、500克。鸭肫、50克、火腿、5克、猪肉(肥)、25克、油菜、100克。小葱、5克、盐、4克、味精、3克、黄酒、10克、胡椒粉、1克、淀粉(蚕豆)、8克、香油、...
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花菇煨鸡
母鸡、1250克。淀粉(蚕豆)、20克、香菇(干)、50克、黄花菜(干)、25克、枣(干)、10克、莲子、10克。味精、1克、黄酒、50克、小葱、15克、姜、15克、酱油、30克、冰...
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花菇无黄蛋[图]
鸡蛋清300克。花菇75克、油菜心100克、淀粉(蚕豆)13克。酱油10克、味精2克、盐3克、香油15克、猪油(炼制)40克、胡椒粉1克、各适量。
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