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红豆菜谱

花朵豆沙面包图片
花朵豆沙面包[图]
高粉200克、低粉50克、鸡蛋液35克、牛奶125克、白糖25克、黄油25克、盐2克、酵母3克、豆沙馅适量。 全文
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猴年贺岁汤圆图片
猴年贺岁汤圆[图]
面团:高筋粉290克、白糖50克、盐2克、即发酵母粉3克、鸡蛋40克、牛奶140克。装饰:肉松100克、巧克力酱适量、蜂蜜水适量。面团:糯米粉160克、可可粉15克、水200克、色素... 全文
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蜜豆酸奶昔图片
蜜豆酸奶昔[图]
一根香蕉、半个苹果、一包无糖酸奶、蜜红豆罐头。 全文
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金钱蜜豆包图片
金钱蜜豆包[图]
高粉250克(我用的俄罗斯面粉,蛋白质含量12%,如果用金像可以用200克高筋粉兑50克低筋面粉)、白砂糖30克、盐3克、酵母粉3克、鸡蛋50克、牛奶110克、黄油35克、蜜豆适量... 全文
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蜜豆汤种土司图片
蜜豆汤种土司[图]
A:高筋面粉540克、细砂糖86克、盐8克、干酵母11克B:全蛋86克(约2只小号)奶油60克、奶粉20克、牛奶50毫升、汤种184克C:蜜豆适量。D:肉松、沙拉酱各适量。 全文
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红豆麻糬小餐包图片
红豆麻糬小餐包[图]
A:红茶茶包1个、滚水140cc、盐3g、二砂糖1大匙、高粉250g、奶粉1大匙、即发干酵母5g、无盐黄油10g。B:麻糬100g、豆沙80g。 全文
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黑芝麻红豆吐司图片
黑芝麻红豆吐司[图]
金像220克、低粉30克、砂糖45克(原方58克)、鸡蛋28克、黄油42克、酵母3克、盐3克、牛奶70克、水60克(根据自家面粉吸水及气候潮湿灵活控制)、蜜红豆或豆沙适量(如果红... 全文
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蜜豆面包图片
蜜豆面包[图]
高粉300克、南瓜泥150克、牛奶100克(自己看情况而定)、干酵母3克、盐1/4小匙、白砂糖25克、黄油25克、蜜豆180克。 全文
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麻薯夹心抹茶红豆面包图片
麻薯夹心抹茶红豆面包[图]
分量:1个大的或者2-3个中等大小的。面团:高筋面粉185G、抹茶粉5G、干酵母2G、牛奶115G、白砂糖10G、盐2G、黄油10G。牛奶麻薯:粘米粉45G、糯米粉55G、细砂糖70G、牛奶175... 全文
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豆沙酥图片
豆沙酥[图]
水油皮:高筋面粉160克、细砂糖25克、水70克、猪油50克。油酥:普通面粉150克、猪油70克。馅料:豆沙200克、栗子泥150克。装饰:全蛋液、芝麻(20个的量)。 全文
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成果:1个
淡奶油蜜豆吐司图片
淡奶油蜜豆吐司[图]
高筋面粉350g、细砂糖40g、盐4g、鸡蛋26g、淡奶油175g、牛奶70g、干酵母4g、无盐黄油35g、蜜豆100g。 全文
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蜜红豆蛋糕卷图片
蜜红豆蛋糕卷[图]
蛋白146克、蛋黄62克(总共用四个蛋)低筋面粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜红豆108克(适合42升烤盘)。抹馅:淡奶油50克、白糖5克。蛋白110克、蛋黄47克(... 全文
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