老烟火
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红豆菜谱
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莲子
油沙豆
玉米蜜豆包[图解]
玉米面团:玉米面粉280克、面粉200克、清水320克、白糖20克、酵母粉3克。馅:蜜豆。
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抹茶红豆糯米糍[图]
糯米200g、水180g、抹茶粉1茶勺、糖1茶勺、蜜红豆馅适量、椰蓉适量。
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红豆菠萝包[图]
面包:高筋面粉300克、酵母粉4克、糖60克、盐4克、奶粉12克、蛋液36克、水156克、黄油30克。菠萝皮:低筋面粉150克、黄油60克、糖60克、蛋液60克、泡打粉2克。红豆馅:红豆...
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猫咪月饼[图]
中筋面粉100g、转化糖浆70g、花生油20g、枧水1g、奶粉5g、豆沙馅200g、蛋液少许、黑巧克力50g。
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豆沙抹茶酥[图]
水油皮:中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克。油酥:低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料:红豆沙馅400克、分成20份。
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小叮当铜锣烧[图]
普通面粉120克、鸡蛋2个、白砂糖90克、牛奶50ml、蜂蜜15克、红豆沙200克。装饰:黑巧克力30克。
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成果:
1个
红豆薏仁粉[图]
红豆200克、薏仁200克。
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红豆沙馅饭团[图]
米饭、红豆沙馅、白芝麻。
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红豆薏米浆[图解]
红豆100克、薏米30克、糖适量、清水1升。
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羊羊面包[图]
高筋面粉135克、鸡蛋20克、牛奶30克、水30克、糖25克、盐1、5克、酵母2、5克、黄油15克、老面团100克。馅料:自制红豆馅适量。眼睛:巧克力酱。香酥粒:黄油22克、砂糖15...
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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抹茶蜜豆戚风[图]
鸡蛋3个、低筋面粉50克、油24克、牛奶24克、白砂糖36克(加入蛋白中)、白砂糖18克(加入蛋黄中)、抹茶粉2小勺、热水一大勺、蜜豆适量(六寸圆模)。
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