老烟火
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油沙豆
猫咪月饼[图]
中筋面粉100g、转化糖浆70g、花生油20g、枧水1g、奶粉5g、豆沙馅200g、蛋液少许、黑巧克力50g。
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豆沙抹茶酥[图]
水油皮:中筋面粉150克、细砂糖35克、猪油40克、水60克。油酥:低筋面粉100克、猪油50克、抹茶粉3克。馅料:红豆沙馅400克、分成20份。
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小叮当铜锣烧[图]
普通面粉120克、鸡蛋2个、白砂糖90克、牛奶50ml、蜂蜜15克、红豆沙200克。装饰:黑巧克力30克。
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1个
红豆薏仁粉[图]
红豆200克、薏仁200克。
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红豆沙馅饭团[图]
米饭、红豆沙馅、白芝麻。
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红豆薏米浆[图解]
红豆100克、薏米30克、糖适量、清水1升。
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羊羊面包[图]
高筋面粉135克、鸡蛋20克、牛奶30克、水30克、糖25克、盐1、5克、酵母2、5克、黄油15克、老面团100克。馅料:自制红豆馅适量。眼睛:巧克力酱。香酥粒:黄油22克、砂糖15...
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抹茶蜜豆蛋糕卷[图解]
蛋清、蛋黄、砂糖、宇治抹茶粉、黄油、奶油、蜜豆、鱼胶片、低筋粉、糖粉。
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抹茶蜜豆戚风[图]
鸡蛋3个、低筋面粉50克、油24克、牛奶24克、白砂糖36克(加入蛋白中)、白砂糖18克(加入蛋黄中)、抹茶粉2小勺、热水一大勺、蜜豆适量(六寸圆模)。
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日式小鸡和果子[图]
练奶160克、低粉180克、蛋黄1个、盐小半勺、香草精。馅料:豆沙馅400克、杏仁(已烤)碎50克。
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玫瑰抹茶蜜豆蛋糕[图]
巧克力海绵蛋糕体:蛋黄2个、细砂糖20克、低粉40克、可可粉5克、蛋白1个、细砂糖15克、黄油12克、牛奶10ml。抹茶奶油酱:牛奶30ml、淡奶油40ml、蛋黄1个、细砂糖20克、抹...
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豆沙吐司卷棒棒糖[图]
土司片、自制红豆沙。
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