2、红豆放进破壁机中加水打碎。
3、将打好的豆子倒入锅中,开小火慢慢煮开。
4、加入少许冰糖煮至豆沙变浓稠。
5、另起一锅,放水将汤圆煮熟。
6、将煮好的豆沙盛入碗中,再加上煮好的汤圆即可。
贴士:1、磨好的豆沙浆在煮的时候会变浓稠,建议在煮的时候将水放多点儿。
2、煮好的豆沙可以放入冷藏后再吃更冰爽。[LaoYanHuo.com]