红豆莲子南瓜包

2、将泡好的食材放入电压力锅中。

3、加入适量的水。

4、按下炖煮的功能键，我选择的是预约的方式，第二天早上吃。

5、时间到，红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来。

6、放入容器中，用电动搅拌切将它们搅打成泥。

7、锅中放入少许油，将红豆莲子馅料倒入锅中，加入适量的盐。

8、中小火，不停的搅拌，直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用。

9、将发酵粉放入面粉中。

10、再加入南瓜泥，混合均匀。

11、水分不够的话，可以分次加入少许水，混合成均匀的面团，加盖放在温暖湿润的地方发酵。

12、发酵好的面图分割成大小相同的小剂子，再加盖饧10分钟。

13、包入准备好的莲子豆沙料汁。

14、团起来成球形，这样豆沙莲子南瓜包就完成了。

15、将它整齐的码放在蒸屉上。

16、水开后大火蒸上10分钟，焖上一分钟即可。

贴士：
1、食材要提前泡上一段时间，特别是红豆，这样利于缩短炖煮时间。

2、要做馅料就先要沥干水分，用搅拌器搅打成泥。

3、锅中放入少许油，倒入豆沙和糖，不停的搅拌，直至水分蒸发成固态，搅拌起来要用些力就可以了。

4、混合南瓜面团时，先放入发酵粉混合均匀，再南瓜泥进去和面，再根据实际情况添加水分。[LaoYanHuo.com]