老烟火
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非油炸糖霜桃仁[图]
核桃仁250克、白糖50克、水一碗。
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华尔道夫色拉[图]
苹果1个、西芹2-3根、核桃仁1把、杏仁1把、葡萄干1把、蛋黄酱适量。蛋黄酱:蛋黄2个、橄榄油300ML左右、柠檬1个、白胡椒粉少许、黄芥末少许、盐、糖适量。
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1个
核桃蚝油生菜[图]
结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙。
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糖拌三鲜
莲藕500克、核桃200克、莲子130克。金糕15克。白砂糖100克。
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核桃仁烧羊肉
核桃仁150克、羊肉300克、鸡蛋100克、面粉15克、细盐、料酒、味精、姜汁各少许、食油75克。
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玻璃桃仁
核桃仁250克。白糖150克、花生油750克(约耗40克)。
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酱核桃仁
核桃2千克、白糖200克、味精、酱油各适量。
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双色五仁汤圆[图]
五仁馅:大杏仁50克、核桃仁50克、黑芝麻30克、瓜子仁70克、白砂糖90克、面粉55克、黄油85克。双色汤圆:糯米粉300克、香兰叶汁数滴、清水适量。
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豆泥核桃[图]
豆腐1/2块、核桃50光克。盐1/2匙、沙拉酱80公克、胡椒粉少许。
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核桃夹心糕
面料:搅糖11、5公斤、糕粉11、5公斤。心料:川白糖4公斤、饴糖4公斤、壮桃仁19公斤、菜油1公斤、香草粉10克。
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滋补营养糖水[图]
红枣、核桃、桂圆、银耳、枸杞、冰糖(数量看个人需要哟)。
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蜜桃沙丹虾[图]
虾仁180公克、核桃(甜)30公克、凤梨片4片。沙拉酱100公克、太白粉30公克、蛋1个。
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