2、将核桃仁入烤箱,180度,烤5分钟左右出香味。
3、锅内加水后,放入冰糖。
4、熬糖浆,会慢慢的出现白色的大泡。
5、不断的搅拌,白色的泡出现的密且比较粘稠,伴有微微的黄褐色时,倒入黑芝麻搅拌均匀。
6、将烤好的核桃仁倒入锅中,快速的搅拌均匀,至每个核桃上都沾有糖汁即可。
贴士:烤箱烤核桃时一定要注意看哦,因为核桃很容易糊的,稍不留神就黑黢黢了,烤一两分钟后取出翻面再烤一下。[LaoYanHuo.com]