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桂圆核桃黑麦包[图]
1中种:高粉280克、奶粉16克、干酵母3克、黄蔗糖20克、水168克。2:高粉80克、黑麦粉40克、盐4.5克、黄蔗糖10克、干酵母1.5克、冰水72克。3:黄油32克。4:核桃50克、桂圆...
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京味桃酥[图]
普通面粉100g、细砂糖50g、植物油60g、核桃仁20g、鸡蛋10g、泡打粉1/4小勺(数量9-10个)。
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坚果面包布丁[图]
A:吐司2片、无盐黄油30克、葡萄干10克、杏仁10克、核桃10克、朗姆酒1匙。B布丁液:牛奶200克、动物性鲜奶油20克、细砂糖35克、香草豆荚1/2根、全蛋2个、蛋黄1个。
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燕麦果仁乡村包[图]
高筋面粉320克、生燕麦片磨粉100克、核桃仁25克、葡萄干50克、黑芝麻25克、干酵母4克、盐4克、水适量。
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酥脆巧克力坚果饼[图]
低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、细砂糖20克、鸡蛋25克、核桃仁20克、大杏仁20克、巧克力豆50克、小苏打1/8小勺、盐1/4小勺。
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素五仁月饼[图解]
75克月饼10个,烤箱200度约20分钟。饼皮:中筋面粉100克、奶粉5克、转化糖浆75克、枧水1克、植物油25克。五仁馅:所谓五仁就是五种果仁和蜜饯等的混合,所以五种果仁、蜜...
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核果丹麦[图]
面团:金像面包粉375克、低筋面粉125克、即发干酵母10克、细砂糖50克、盐6克、奶粉15克、蛋75克、炼奶40克、水185克、黄油40克。裹入油:片状黄油230克。馅料:葡萄干100...
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红糖核桃饼干2[图]
核桃仁80克、红糖50克、无盐黄油65克、低筋面粉170克、全蛋液30克、泡打粉1/2t。
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金黄核桃蘑菇素炒饭[图]
加州大核桃30g、小蘑菇8个、玉米粒1杯、大蒜片2大匙。盐1小匙、黑胡椒粉1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙、白芝麻1大匙、香菜适量、橄榄油2大匙。
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燕麦果仁面包[图]
A:即食燕麦片38克、开水152克。B:面包粉337克、即发干酵母4克、红糖45克、盐6克、水120克、黄油30克、葵花子30克、核桃仁75克。
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桃仁桃酥[图解]
桃仁、一百克面粉加一克的盐、鸡蛋、油、糖。
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西柚核桃芝麻包[图]
面团:高粉3+1/3杯、鸡蛋1个、西柚汁200ML、玉米油2大勺、木糖醇1/5杯、酵母1+1/2小勺、盐1+1/3小勺、黑芝麻、核桃碎(东菱面包机发面,用的是东菱面包机里配套的杯子和量...
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