鲜辣干锅豆腐[图]
老豆腐、猪肉馅、洋葱、大葱、开洋（海米）、蒜瓣、老姜、生抽、盐、料酒、火锅底料。 全文

冰镇坚果手工豆腐[图]
黄豆60克、水800毫升、大菜丝/琼脂3克、腰果30克、炸花生1汤匙、香菜碎少许、生抽2汤匙、寿司甜酱油2汤匙、香油少许。 全文

什锦凉拌豆腐[图]
豆腐2块、皮蛋1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、炸花生米适量、炒香的芝麻适量、香菜适量。糖、生抽、香油、海鲜酱、蒜香辣椒油。 全文

肉酱淋豆腐[图]
豆腐1盒500克、免治牛肉200克、洋葱1/2个。牛肉腌料：糖1汤匙、生抽2汤匙、麻油1汤匙、料酒1汤匙、生粉3茶匙。芡汁：水5汤匙、生抽2汤匙、蒜蓉豆豉酱1汤匙、糖1汤匙、生粉... 全文

泡椒菌菇豆腐煲[图]
冻豆腐、蘑菇、海鲜菇、蟹味菇、泡椒（取点泡椒汤汁）、大蒜、姜、盐、白糖、白胡椒粉、油菜籽油（没有也没关系，油菜籽油很香的哈）。 全文

八宝豆腐羹[图]
嫩豆腐250克、各种丸子各1-2个、虾仁4-6只、胡萝卜1/4个、小油菜2颗、姜一小块。油1匙、盐适量、生抽1匙、蚝油（或浓缩鸡汁）1匙、白胡椒粉分适量、水淀粉2匙。 全文

紫菜豆腐羹[图]
豆腐100克、紫菜（干品）15克、鸡蛋1个、虾皮10克、葱末、香菜末适量、香油、食盐各少许。 全文

三鲜浇汁豆腐[图]
日本豆腐4个、胡萝卜半根、香菇几朵、鲜虾100克、鸡蛋1个、鲜红椒1个、姜、香葱、植物油、盐、高汤、水淀粉。 全文

香菇炸酱肉末豆腐[图]
豆腐2块、肉末、香菇炸酱适量。油、盐、葱花。 全文

豆花凉米线[图]
干米粉600克（有新鲜米粉是最好的，我是买不到才用干的）、豆腐花380克、冬菜20克、芝麻1小把、姜1小块、香菜适量、炸花生米适量、酸豆角适量（按实际人数而定）。甜酱油... 全文

香菇肉末豆腐[图]
豆腐、肉末、香菇、小葱、干辣椒、姜末、酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、油盐。 全文

手工豆腐鱼头汤[图]
手工豆腐：黄豆300克、水3750毫升（克）、盐卤4克（加16克的水兑成20克的卤水）。鱼头豆腐汤：手工豆腐500克、鱼头4个（我用的是做西餐剩下的鲷鱼头，个子小）、姜3片、玉... 全文