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豆腐菜谱

豆腐包子[图解]图片
豆腐包子[图解]
皮料:面粉400克、发酵粉3克、水200克。馅料:豆腐300克、泡发的木耳100克、葱一颗、姜3片、蚝油3大勺。 全文
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海参斑鱼豆腐汤图片
海参斑鱼豆腐汤[图]
海参斑鱼块2块、豆腐100克。榄蒂橄榄油、盐、胡椒粉、香菜。 全文
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虾肉酿豆腐图片
虾肉酿豆腐[图]
五花肉100克、鲜虾100克、清水少许、白胡椒粉1克、盐1克、姜粉1克、葱末少许、生抽3ml、料酒2ml、蚝油2ml、熟油15ml、香菇2朵、豆腐300克。芡汁:蚝油2ml、生抽5ml、老抽5m... 全文
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卤豆干图片
卤豆干[图]
北豆腐一块、卤水一锅、连皮猪肘子肉一块。 全文
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剥皮鱼头豆腐汤图片
剥皮鱼头豆腐汤[图]
新鲜鱼头一个(也可以选择剔除鱼肉后的鱼骨)、豆腐一块、姜丝若干、葱2根。 全文
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鱼香豆包图片
鱼香豆包[图]
豆腐1块、蒜末、姜末、葱末各1大匙、生粉若干。郫县豆瓣1大匙、香醋2大匙、白糖2大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙、淀粉水2大匙。 全文
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玉兰豆腐羹图片
玉兰豆腐羹[图]
内脂豆腐1盒、春笋100克、瘦肉50克、西红柿1个。 全文
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猪肉豆腐蒸饺图片
猪肉豆腐蒸饺[图]
面粉、猪肉、豆腐、萝卜、葱、姜、粉条。 全文
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多彩豆腐图片
多彩豆腐[图]
豆腐、熟花生、玉米、香菜。姜末、香油、李锦记一品鲜酱油。 全文
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麻辣香肠蒸豆腐[图解]图片
麻辣香肠蒸豆腐[图解]
内酯豆腐1盒、麻辣香肠1根、薄皮青椒1个。 全文
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蒜泥淋酱卤豆腐图片
蒜泥淋酱卤豆腐[图]
a:板豆腐2块。b:八角1个、花椒1小匙、五香粉1/4小匙、冰糖1大匙、酱油1大匙、素蚝油1大匙、黄酒1大匙、辣椒1根。C:蒜末2大匙、辣椒末1小匙、麻油1小匙、卤汁200cc、芡汁... 全文
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黑豆腐小炒肉图片
黑豆腐小炒肉[图]
黑豆腐1块、五花肉3两、蒜苗3根、葱头半个、酱油、盐、料酒、淀粉。 全文
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