猪肉豆腐蒸饺

2、葱姜切成末。

3、猪肉切丁。

4、豆腐切丁后，入油锅中炒至稍干。

5、另起锅爆香葱姜，放入猪肉炒熟，盛出。

6、放凉后的猪肉与豆腐混合。

7、粉条入热水中焯烫中过凉后，剁碎。

8、萝卜也焯烫后剁碎。

9、混合在一起，调入适量盐即成馅料。

10、面粉加水和成面团，饧发半小时。

11、面团分成小剂按扁。

12、1擀成面皮。

3、包成大些的饺子。

14、蒸屉上抹油，放入蒸饺。

15、开锅后蒸二十分钟即可。

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