老烟火
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豆腐菜谱
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香椿豆腐[图]
香椿一小把、嫩豆腐一块、盐适量。
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即食蚬子豆腐汤[图]
即食蚬子200克、豆腐一块、小葱两根、肉丁适量、油、适量盐、一小勺鱼露、香菜。
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口蘑烩豆腐圆子[图]
豆腐1小块、鸡蛋1个、肉末1小蝶、口蘑1盘、黑木耳1小蝶、青蒜1根、姜葱蒜1小蝶、蚝油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。
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黄鱼焖豆腐[图]
黄鱼1条、冻豆腐1块、姜1小把、白酒1勺、生抽1勺、油盐适量。
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辣白菜五花肉锅[图]
豆腐、五花肉、辣白菜、白菜、豆芽。
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鸡蛋火腿豆腐汤[图]
火腿肠、豆腐、熟毛豆粒、熟玉米粒、一点点的油、一碗清水(家有骨头汤或是鸡汤都味道更好的)、一点盐。
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芫荽豆腐[图]
芫荽一小把、内酯豆腐一块。盐、香油。
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拔丝豆腐[图]
嫩豆腐、面粉、生粉、泡打粉、白糖、食用油。
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三色鱼头汤[图]
半拉鱼头、豆腐、香菇、香菜、胡萝卜、姜、大葱。食用油、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
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笋尖臭豆腐炒蛋[图]
臭豆腐、冬笋、辣椒、大蒜叶末、鸡蛋。盐、食用油。
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豆腐香菇菜饼[图]
豆腐100克、香菇2朵、胡萝卜一小根、青椒半个、莲藕100克、鸡蛋一枚、淀粉2大匙、洋葱半个。盐1小匙、黑胡椒粉1小匙、植物油2大匙、糖1小匙。
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大白菜炖豆腐[图]
大白菜、老豆腐、胡萝卜。盐、五香粉、味精、香油。
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