老烟火
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脆皮家常豆腐[图]
嫩豆腐、青红椒、香菇、猪肉片、姜片蒜片。面粉、生粉、盐、少许糖、鸡精、老抽少许、美极鲜酱油少许、醋少许。
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蕃茄梭子蟹豆腐煲[图]
梭子蟹2只、豆腐1盒、蕃茄2个、生姜片、葱。盐、鸡精、蕃茄酱。
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辣白菜平菇烧豆腐[图]
韩式辣白菜、五花肉、平菇、葱、生抽、盐、花椒粉。
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北极虾凉拌嫩豆腐[图]
嫩豆腐一盒、北极虾三四十个、姜、蒜头、芫荽、香油、酱油。
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鲭鱼豆腐汤[图]
豆腐两块、鲭鱼一条、芥菜一颗、排骨一条、盐、胡椒粉、姜、料洒。
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丝瓜鲜虾豆腐汤[图]
丝瓜一条、基围虾六只、日本豆腐两条。浓汤宝一小块、姜两片、葱两根。盐小许。
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蟹黄烧豆腐[图]
嫩豆腐一盒、蟹味菇一包、胡萝卜一根、虾皮、九层塔、盐、胡椒粉、糖、淀粉、高汤。
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虾仁烧豆腐[图]
豆腐200克、鲜虾200克。葱姜、生抽、仲景香菇酱、胡椒粉、料酒、淀粉、香油。
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红极参烧豆腐[图]
豆腐200克、香菇2朵、红极参条100克。葱姜、生抽、糖、盐、干辣椒、橄榄油、料酒、香油。
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锅巴脆豆腐[图]
日本豆腐一条、尖椒一段、锅巴少许、葱白一段。
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麻婆豆腐烤酥饼[图]
麻婆豆腐馅料:豆腐、肉末、葱段、郫县豆瓣、辣椒粉、花椒粉。酥饼皮:低筋面粉、高筋面粉、食用油、盐、芝麻、鸡蛋。
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豆腐卷豆腐[图]
千张、北豆腐、鸡蛋一个、虾仁少许、葱段。
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