材料
嫩豆腐一盒、北极虾三四十个、姜、蒜头、芫荽、香油、酱油。[LaoYanHuo.com]
特 色:
北极虾与嫩豆腐的完美组合。[LaoYanHuo.com]
做法
1、嫩豆腐倒扣出来后切成小块。
2、姜、蒜去皮剁成蓉、芫荽取梗切小段，备好放入碗里。
3、加入两勺酱油跟少许香油搅拌均匀做成酱汁。
4、北极虾去壳后放置在切好的豆腐块上，淋上做好的酱汁即可。
贴士：过于复杂的烹饪方式并不适合北极虾，会掩盖掉它本身的鲜、甜口感。除了直接食用，凉拌也是非常好的食用方式，试了与豆腐做凉拌，结果也让自己很意外，嫩滑的豆腐与鲜甜弹牙的虾肉同时入口，那味道那的是很‘无敌’北极虾与嫩豆腐的完美组合筒子们如果还没把那袋带回家的虾解决掉的，建设这样吃哈。[LaoYanHuo.com]
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