老烟火
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豆腐菜谱
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黑椒素排[图]
北豆腐、玉米粒、松蘑。盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉(可不放)。
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香椿菌豆腐[图]
香椿酱、嫩豆腐、蟹味菇。盐、素蚝油、香椿酱、芝麻。
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双味嫩豆腐[图]
黑嫩豆腐一盒、橄榄菜、素肉脯、白芝麻、生抽、素蚝油、香油。
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黄金宝箱[图]
豆腐600克、五花肉400克、虾仁9个、香菇1个、鸡蛋1个、姜、盐、鸡精、香油、酱油、料酒、耗油、胡椒粉、食用油各少许。
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家常豆腐[图解]
嫩豆腐一块、青尖椒一个、自制豆瓣酱一勺、葱、姜、蒜、蒜苗一小颗、盐、鸡精、花生油。
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排骨海带豆腐汤[图]
干海带半片、豆腐一斤、排骨两根、盐、醋、鸡精、胡椒粉、姜少许。
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沙锅泥鳅炖豆腐[图]
泥鳅250克、豆腐250克。盐、姜片、香油、香菜、白酒、白胡椒各少许。
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枸杞翡翠豆腐汤[图]
小青菜一小把、小厢豆腐(嫩豆腐)一盒、枸杞若干粒、高汤、盐。
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蚌肉豆腐煲[图]
河蚌2只、豆腐1块、胡葱1根。
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红烧素同肠 [图解]
素同肠、生抽、老抽、茴香、糖。
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蒜茸鲜虾豆腐[图]
鲜活基围虾(最好不用冰冻的)、豆腐、大蒜、葱、姜。盐、料酒、胡椒粉少许、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油。
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辣腐乳[图]
老豆腐、红尖椒、盐、酒。
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