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紫薯奶酪饼[图]
紫薯、适量水、糯米粉、面粉、奶酪、芝麻、少许油。
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紫薯土司[图]
金象高筋面粉300克、水130克、紫薯泥150克、鸡蛋38克、盐4克、酵母粉4克、奶粉15克、白糖36克、黄油30克。表面装饰:椰丝(紫薯水分含量不同,预留少部分水,酌情添加)。
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红薯糯米饼[图]
糯米粉90克、红薯155克、中粉60克、盐1克。
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双莓焗红薯[图]
红薯、蔓越莓干、蓝莓干、砂糖、淡奶油。
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初秋田园小炒[图]
新鲜莲子米、嫩藕、紫薯、红椒、南瓜、水淀粉、油盐。
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紫薯麻酱花卷[图]
紫薯200克、面粉700克、牛奶适量、酵母6克、麻酱少许。
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紫薯米浆吐司[图]
此配方可做450克吐司模2个。高筋面粉450克、低筋面粉50克、米浆130克、鸡蛋50克、水160克、酵母5克、糖80克、盐6克、黄油50克、小紫薯2条(切成小丁)。
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红薯焗烤三明治[图]
全麦面包或吐司2片、红薯100克、披萨奶酪碎30克、葡萄干7克、杏酱或苹果酱适量。
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紫薯酥条[图]
油皮:中筋面粉100克、黄油30克、糖10克、水45克。油酥:中筋面粉80克、黄油40克。内馅:紫薯馅150克。表面装饰:鸡蛋液、芝麻少许。份量:38根。
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紫薯糯米煎糕[图]
紫薯250克、糯米200克、糯米粉50克、熟黑芝麻、白糖各适量、心形模具一个。
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枸杞核桃紫薯发糕[图]
紫薯2个、面粉150克、白糖15克、酵母2克、牛奶115克、枸杞,核桃适量。
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雪莲百合红薯糖水[图]
番薯200g、鲜百合50g、鲜雪莲50g、冰糖25g、姜丝少许。
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