老烟火
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酥香多春鱼[图]
多春鱼300克、五香粉、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒。
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彩虹芝士[图]
奶油奶酪250克、淡奶油270克、玉米淀粉10克、鸡蛋两个、砂糖60克、奥利奥饼干一包、食用色素。
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麻辣鸡丝凉粉[图]
自制辣椒油:辣椒面50g、白芝麻5g、橄榄油250g、八角3颗、花椒5g、葱姜蒜适量。自制凉粉:土豆淀粉50g、水300g、盐少许。麻辣鸡丝凉粉:鸡胸肉200g、自制凉粉1块、黄瓜丝25...
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玫瑰花鸡蛋饼[图]
菠菜1棵、鸡蛋2只、玉米淀粉3汤匙、植物油少许。
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迷你奶油豆沙冰棍[图]
豆沙、淡奶油、淀粉、白砂糖。
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四喜水晶饺子[图]
馅:菠菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、盐、蚝油、油、香油、料酒、花椒面、葱花。皮:澄粉200g、玉米淀粉100g、开水250g。
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脆底煎饺[图]
食用油、饺子、水淀粉。
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烤纽约芝士蛋糕[图]
模具:18cm活底不沾圆模。奶油奶酪250克、自制酸奶油200克、动物性淡奶油200克、细砂糖120克、鸡蛋3个、玉米淀粉30克、柠檬汁10克。自制酸奶油:动物性淡奶油200克、纯牛奶...
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蒲黄蜜玉竹
鲜玉竹500克、蜂蜜50克、生蒲黄6克、白糖10克、香油6克、香精1滴、淀粉少许。
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小黄人厚蛋烧[图]
鸡蛋2只、玉米淀粉10g、奶酪片1片、熟鹌鹑蛋、海苔、食盐、蕨根粉丝适量。
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莲蓉冰皮月饼[图]
莲蓉馅:干莲子300克、白砂糖150克、植物油150克。饼皮:澄粉(小麦淀粉)100克、糯米粉50克、牛奶150克、色拉油25克、白糖25克。装饰:可可粉、绿茶粉、朱师傅香芋色素(...
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无油小馒头[图]
土豆淀粉140克、低粉30克、奶粉20克、糖粉40克、泡打粉6克、蛋液2个、蜂蜜10克。
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