脆底煎饺

2、下入饺子，无需解冻。

3、加入大半碗清水煮开。

4、盖上盖小火焖至水收干。

5、水收干时加入水淀粉。

6、至水完全收干后起锅。

贴士：
1、煎饺子的时候冻饺无需解冻。

2、整个过程要用小火慢煎，如果觉得饺子没熟可以再加点儿水继续煎。

3、最后加入水淀粉有助于饺子起脆底哈。[LaoYanHuo.com]