老烟火
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迷迭香酥饼[图]
发酵黄油150克、糖75克、低筋面粉153克、玉米淀粉49、5克、盐2克、迷迭香1、5克(做2盘的量)。
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彩色凉皮[图]
白皮:高筋面粉45克、红薯淀粉5克、水80克。绿皮:高筋面粉40克、红薯淀粉5克、菠菜粉5克、水80克。紫皮:高筋面粉40克、红薯淀粉5克、紫薯粉5克、水80克。黄瓜、胡萝卜、...
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水晶蒸包[图]
水晶面团:澄面225克、玉米淀粉35克、滚沸水400克、猪油6克。馅料:猪肉馅350克、圆青椒一只、香菇5多、姜末少许、盐、味精、五香粉、香油、油。
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黑麦凉粉[图]
黑麦2/5杯、水1100ml、红薯淀粉50g。盐2g、芝麻酱、米醋、生抽、花生碎、黑白芝麻。
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紫米凉粉[图]
紫米粉、淀粉、黄瓜、胡萝卜。碱面、麻酱、腐乳。
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