乳酪蛋糕棒[图]
奶油奶酪200克、无盐黄油50克、细砂糖50克、蛋黄3个、玉米淀粉20克、杏仁、核桃、花生各20克切碎。 全文

虫草花拌凉粉[图]
a：碗豆淀粉130g、凉开水300cc、滚热开水700cc、防沾香油适量。b：新鲜虫草花70g、荷兰芹20g、盐1/2小匙、米酒1小匙。c：蒜末2大匙、姜末1/2小匙、小红椒末1/2小匙、香油1... 全文

鲜贝翡翠羹[图解]
冻鲜贝柱、土豆淀粉、上海青、粉丝一把、还有家乐浓汤宝。 全文

芝士木薯面包球[图]
2杯木薯淀粉、1/2杯牛奶、1/4杯黄油、1小勺盐、1杯半芝士、2个蛋。 全文

焦糖纽纹芝士蛋糕[图]
模具：6寸活底圆模。奶油焦糖酱：细砂糖125克、冷水25ML、欧德堡淡奶油125ML。芝士糊：奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋2个、玉米淀粉10克、动物性淡奶油70ML。烤箱：COUSS... 全文

焦糖重芝士[图]
焦糖酱：白砂糖40g、水15g、鲜奶油40g。焦糖重芝士蛋糕（6寸模）：奶油奶酪250g、细糖50g、鸡蛋2只、玉米淀粉10g、鲜奶油100g。 全文

水晶核桃[图]
外皮：澄粉120克、玉米淀粉20克、咖啡2克、咖啡伴侣10克、白糖30克、黄油10克、沸水180克。内馅：美国加州核桃90克、黑芝麻5克、黄油10克、白糖30克。 全文

水晶素粉果[图]
西葫芦2个、鸡蛋2个、澄粉100克、淀粉30克。 全文

冰皮紫薯月饼[图]
参考分量：70克的月饼约8个。冰皮：糯米粉45克、粘米粉35克、澄面（小麦淀粉）20克、牛奶185克、糖粉50克、色拉油20ML。紫薯馅：紫薯500g、绵白糖50g、淡奶油80g。另准备... 全文

椰汁凉糕[图]
椰浆400ML、牛奶150ML、炼乳85G、玉米淀粉100G、白砂糖110G、椰蓉（分量：15块）。 全文

凉粉蒸扣肉[图解]
带皮五花肉、凉粉。盐、酱油、料酒、葱姜、花椒、八角、桂皮、糖。 全文

黄金华夫饼[图]
鸡蛋150克（约3个）、玉米淀粉40克、牛奶100克、黄油60克、泡打粉4克、糖粉50克。饰料：水果饰料、果酱一汤匙、蜂蜜一汤匙。 全文