乳酪蛋糕棒的做法图片

乳酪蛋糕棒

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成果:0个   作者:风中彩虹 查看源文
材料
奶油奶酪200克、无盐黄油50克、细砂糖50克、蛋黄3个、玉米淀粉20克、仁、核桃花生各20克切碎。[LaoYanHuo.com]
特  色:
新年的糖果。[LaoYanHuo.com]
做法
1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑。

2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个。

3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊。

4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟。

5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹。

贴士:
1、糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。

2、糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情。[LaoYanHuo.com]

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