老烟火
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茨实百合粳米粥
茨实、粳米。
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米汤
大米。
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龙珠芋香饭
300克香米、煮熟待用、150克芋头、100克虾米、切粒、100克叉烧、切粒50克腊肠、切粒。盐、胡椒粉、生抽少许。
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香蕉粥[图]
香蕉1根、大米50克。
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蚝油牛肉烩饭[图]
牛肉薄片、150公克、秋葵、5条、葱、1支、辣椒、1/2条、沙拉油、1又1/2大匙、蚝油、2大匙、水、1/2杯、太白粉水(太白粉、1/2大匙加水2大匙)、热白饭、1碗。酱油、1/2大...
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开阳白菜烩饭[图]
大白菜、3叶、虾米、1又1/2大匙、蒜末、1/2大匙、热白饭、1碗、太白粉水(太白粉、1/2大匙加水2大匙)。糖、1小匙、盐、1小匙、香油、少许。
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广州炒饭[图]
香肠、1条、洋葱丁、2大匙、蛋、1个、毛豆、1大匙、红萝蔔丁、2大匙、白饭、1碗、生菜、5片、盐、1/2小匙、糖、1小匙、胡椒粉、1/2小匙。
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红枣粥[图]
红枣50克、大米100克、水适量。
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广东烧腊饭[图]
叉烧肉、1两、油鸡、1两、烧鸭、1两。淋汁:蚝油、2大匙、酱油、1大匙、冰糖、1大匙、水、1/3杯、五香粉、少许。叉烧肉材料:五花肉或梅花肉、2斤、红糟、4两、黄砂糖、1...
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滑蛋虾仁烩饭[图]
虾仁、12尾、豌豆、1大匙、红萝蔔丁、1大匙、香菇丁、1大匙、蒜末、1/2大匙、蛋、2个、热白饭、1碗、太白粉水(太白粉、1/2大加水2大匙)。米酒、1/2大匙、太白粉、1/2大...
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福建炒饭[图]
虾仁、1两、干贝、1/2两、烧鸭肉、1两、鸡肉丁、1两、香菇丁、1两、蕃茄丁、1两、蛋、1个、白饭、6两、蚝油、1小匙、鲜鸡晶、适量、盐、适量、老抽、适量、太白粉、1大匙...
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腊味油鸭饭[图]
腊鸭5件、腊肠2条、米1碗。
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